Antalya’nın Lezzet Durakları: Bu Hafta Nereye Gidiyoruz?

 

1. Gelenekselin Zirvesi: Antalya Piyazı & Şiş Köfte

 

 

 

 

Önerilen Mekan: Piyazcı Sami veya Piyazcı Ahmet

 

 

Neden Gitmeli? Gerçek Antalya usulü, bol tahinli ve sirkeli piyazın yanına kömür ateşinde pişmiş şiş köfte eşlik etmeli.

 

Gurme Notu: Piyazın üzerine mutlaka haşlanmış yumurta ekletin ve ardından bir porsiyon kabak tatlısı söyleyin.

 

 

2. Denizden Sofraya: Taze Balık & Meze Keyfi

 

 

 

Önerilen Bölge: Eski Lara Yolu veya Kaleiçi Yat Limanı

 

Neden Gitmeli? Akdeniz’in taze balıklarını, falezlerin büyüleyici manzarası eşliğinde yemek bir Antalya klasiğidir.

 

 

 

 

Gurme Notu: Ara sıcak olarak sunulan "Deniz Mahsulleri Kokoreç" veya "Kalamar Tava"yı mutlaka deneyin.

 

 

3. Sokak Lezzeti: Meşhur Serpme Börek

 

 

 

 

Önerilen Mekan: Börekçi Tevfik (Kaleiçi Yakını)

 

 

 

Neden Gitmeli? Elle havada açılan, zar inceliğindeki hamuruyla Antalya’nın tescilli lezzeti serpme böreği yerinde yemek için.

 

Gurme Notu: Kıymalı veya peynirli klasiklerin yanı sıra, üzerine pudra şekeri dökülen sade börek (Kürt Böreği ile karıştırmayın) şaşırtıcı bir lezzettir.

 

 

4. Modern Kaçış: Yeni Nesil Kahve & Dünya Mutfağı

 

 

 

 

Önerilen Bölge: Konyaaltı Kent Meydanı civarı veya Işıklar Caddesi

 

 

 

Neden Gitmeli? Şehir hayatının ritmini yakalamak, şık bir akşam yemeği veya nitelikli kahve içmek için.

 

Gurme Notu: Özellikle butik cafelerde sunulan el yapımı pastaları denemeden kalkmayın.